miércoles, 5 de agosto de 2009

Canapés de anchoa

INGREDIENTES:

  • Anchoas (5 Anchoas del cantábrico)
  • Mayonesa (hellmans, 5 cucharadas)
  • Ajo (medio diente)
  • Pan (5 rebanaditas)
  • Albahaca
  • Agua
  • Tomate (1)
ELABORACIÓN:

En el vaso de la batidora ponemos la mayonesa, el medio ajo y una cucharada de agua, batimos bien y reservamos. Tostamos las rebanadas de pan y las ponemos sobre el plato. En cada rebanada ponemos una cucharada del alioli resultante de la mayonesa y el ajo, encima colocamos una rodajita de tomate, cortada muy fina, encima pondremos la anchoa y espolvoreamos la albahaca picada.

No hay comentarios: